RICETTE

Biscotti al latte: un modo leggero per iniziare la giornata!

14 Gennaio 2021  Tempo di lettura: 1
 Preparazione: 45min
 Cottura: 10min
 Difficoltà: "facile"

Siete alla ricerca di un modo leggero per iniziare la giornata? Provate questi biscotti al latte e ricordatevi che il latte scaduto non si butta. Non vi servirà in cucina ma potrete usarlo per dei trucchi magici di pulizia. Vi sveliamo tutto a fine articolo e ora vi lasciamo con gli ingredienti e il procedimento per realizzare questo dolce mattutino!

Ingredienti

  • 250 g di farina bianca di tipo 00
  • 60 g (1 medio) di uova
  • 60 g di latte concentrato
  • 50 ml di latte intero pastorizzato
  • 8 g (mezza bustina) di lievito per dolci
  • 50 g di burro
  • 70 g di zucchero

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Procedimento

Setacciate la farina in una ciotola e aggiungete lo zucchero, il latte e il lievito.
Mescolate il tutto e unite l’uovo, il burro ammorbidito e il latte.
Mescolate gli ingredienti fino ad ottenere una pasta morbida e liscia. Avvolgete la pasta in un foglio di pellicola e lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti.
Stendete la pasta sul piano di lavoro e datele uno spessore di pochi millimetri.
Date ai biscotti la forma che preferite e sistemateli su una piastra da forno foderata con carta oleata.
Infornate i biscotti a forno caldo, a 180° per circa 10 minuti.
Lasciate asciugare i biscotti per altri 15 minuti prima di rimuoverli, sarà difficile resistere ma l’attesa renderà i biscotti croccanti e asciutti.

0 waste tip

E se avanza del latte scaduto? Non buttatelo!
Questa bevanda è indicata per la pulizia di borse, scarpe e divani in pelle.
Imbevete un panno e passatelo sulla superficie macchiata. Lasciate asciugare, ripassate con un panno asciutto e la superficie in pelle sarà come nuova.
Il latte scaduto è ottimo anche per eliminare le macchie più difficili. Lasciate la maglia in acqua e latte per tutta la notte e le macchie andranno via!

Provare per credere!